كعكة الفواكة

كعكة الفواكة الطازجة والباردة









المقادير:


-كوب حليب
-كوب لبن زبادي
-5 ملاعق كبيره حليب بودره
-2/1 ملعقة شاي فانيليا
-4/1 كوب سكر
-4 مغلفات دريم ويب
-شرائح خوخ
كوب كريمه مخفوقه
ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه مخفوقه
فاكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت





طريقة التحضير :


1-فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كوب من اكواب الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا
رشي عليه قليلا من شراب الخوخ .
2-اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .
3-ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى
واكبسيهم جيدا .
4-رتّبي الخوخ أو البرتقال على فتات الكيك .ثم اخفقي الكريمه والسكّر في الخلاط حتى يتجانس الخليط وزيني الطبق بها .
رص الفاكهة في الطبقه العليا ثم تبرد في الثلاجة









مع خالص الود و الاحترام



الطريقة الثانية



كعكة الفواكه مع القشطة والجيلي



الكيكه:
7 بيضات -
7 ملاعق ماء بارد-
كأس ونصف سكر بودره -
كأسين دقيق أبيض -
ملعقه بيكنج باودر -
الحشوه والزينه :
3-4علبه جلي بالفراوله -
2 علبه قشطه-
1 علبه فواكه مشكله -
شرائح أناناس .


الطريقة:


1)يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).
2)يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.
3)يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
4)يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.
5)يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
6)بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.
7)يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.
9)يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
10)وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافيه.(م ن ق و ل)

من مواضيع بسمة فوق شفاه ناعمة :
- شنط جديدة يا رب تعجبكم ..
- صورة لأخطر عنكبوت في العالم وصورة قرصته ..
- بطل جديد لأكل النقانق ...66 سندويش في 12دقيقة فقط ..
- صحيح المجانين في نعيم ...
- نكت على ا لماشي ... بس اقف اقراها وبعدين امشي




الطريقة الثالثة

المقادير
: - كوب زبد - كوب سكر - 4 بيضات - كوب ونصف الكوب دقيق بالخميرة - ملعقة مسحوق الخميرة - كوب مكسرات منوعة - كوب فواكه مجففة كبير.

التحضير:
http://helwa.maktoob.com/Article.asp...3443f3f3f,8100